Kruidenspread met verse kaas

Ingrediënten voor circa 250 gram:

200 gram verse kaas, 2 theelepels grove mosterd, zout, 50 gram (wilde) kruiden: brandneteltoppen, peterselie, bieslook, look-zonder-look, smalle weegbree, pimpernel, paardenbloem, rucola

 

Bereiding

Snijd of knip de verse kruiden fijn. Meng eerst de mosterd onder de kaas, vervolgens de versneden kruiden. Voeg desgewenst een snuifje zout toe.

 

Voor een aperitiefhapje:

Neem een wrap en smeer er een royale portie kruidenspread op.

Rol de wrap op en versnijd de rol in stukjes van ong. 5

Bron: Voedwel http://www.voedwel.nl/recepten-archief/27/

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *